VARIEDAD
60% Tempranillo Blanco, 40% Viura
CATEGORÍA Y AÑADA
Blanco 2019 D.O.Ca. Rioja.
MADERA
3 meses en Barrica nueva de roble americano.
COLOR
Amarillo pajizo con un reflejo verdoso muy brillante.
AROMA
Aroma de frutas tropicales y frutos secos (piña, avellana y coco), muy bien integrados con aromas balsámicos y de la madera.
GUSTO
Entrada en boca muy sabrosa. Es graso y con mcho volumen, tiene buena estructura. El toque aportado por la madera le da buena armonía.
RETROGUSTO
Sabroso, y con largo recorrido, sobresaliendo una compleja armonía entre aromas de fruta, madera y polisacáridos producidos por la crianza sobre lías.
RECOMENDACIONES Y MARIDAJE
Desde mariscos y pescados hasta carnes blancas, gallinas de corral, perdiz, etc.
No se recomienda el consumo a embarazadas, enfermos hepáticos y alérgicos al sulfuroso. Transportar y almacenar en lugar fresco y seco. No exponer a Tª extremas.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
Color | Blanco |
Marca | Azabache |
Tipo de envase | 1 BOT DE 3/4 DE LITRO |
Añada | 2020 |
Grado | 12 |
Añadido(s) anteriormente