
EL ACODO DE LA VID
Hoy os hablamos de una práctica vitivinícola milenaria, que se mantiene viva hoy en día a pesar de las nuevas tecnologías, el acodo; también conocido como mugrón o “morgón” en zonas de La Rioja.
La vid, como sere vivo, tiene su ciclo de vida y este más pronto o más tarde llega a su fin. El acodo, utilizado muy frecuentemente durante la época de la filoxera, se realiza para la sustitución de cepas muertas o “faltas” y consiste en enterrar en el lugar de la "falta" parte del sarmiento (que se dejó lo suficientemente largo el año anterior) de la cepa colindante, a unos 25 cm de profundidad, curvándolo verticalmente (poniendo un peso sobre él para que no se mueva de su sitio) y haciendo emerger el extremo que se fijará a un tutor. Este enraizará y creará la nueva planta, que estará alimentada por sus propias raíces y por la planta madre y que como en toda reproducción vegetativa será similar genéticamente a su progenitora.

