Navegantes venecianos lo trajeron a España desde la India, donde se utilizaba para sellar manuscritos. Se exportó a Francia y posteriormente al resto de Europa y América desde España por lo que  durante mucho tiempo se le denominó “Cera de España”

El lacre se empieza a relacionar con las botellas de vino cuando Fernando IV ordenó colocar un sello real en el cuello de las botellas que traían para él. Y este sello sólo se rompía cuando el Rey lo ordenaba, bajo pena de muerte.

Actualmente el uso del lacre en las botellas les otorga prestigio, imagen y distinción.  Nuestra bodega Fincas de Azabache utiliza el sellado con lacre para nuestra reciente incorporación, Coscojares y se realiza de forma totalmente artesanal.   Coscojares tiene el reconocimiento de Viñedos Singular doCa Rioja  y solamente producimos 4000 botellas , cada una de ellas numerada.

En cuanto a cómo descorchar las botellas cerradas con lacre; hay mucho método complicado rondando al respecto, pero la forma más sencilla y eficaz es insertar directamente la espiral del sacacorchos a través del lacre y hacer palanca  hasta romperlo. Y ahora sí, sacar el corcho lentamente, con cuidado para que ningún resto pueda caer al interior de la botella y una vez fuera, limpiar el cuello de la botella siempre de dentro hacia afuera.... y a disfrutar!!