Septiembre llega a su fin y, con él, concluyen semanas de intenso trabajo, precisión técnica y esfuerzo coordinado en los viñedos de la Rioja Oriental. En Fincas de Azabache, damos por finalizada oficialmente la vendimia 2026, una campaña histórica que comenzó a primeros de agosto con la recogida nocturna del Tempranillo Blanco y que concluye ahora tras completar la recolección de nuestras variedades tintas y de mayor altitud.

Con las tolvas vacías y los tractores descansando, la actividad en Aldeanueva de Ebro no se detiene, sino que se traslada de las fincas al interior de la bodega.

Balance de campaña: Una cosecha marcada por la exigencia y la calidad

La vendimia 2026 pasará al recuerdo como una de las más tempranas y exigentes de los últimos años. El adelanto vegetativo provocado por el calor estival obligó a nuestro equipo técnico a intensificar los controles de maduración y a adaptar las frecuencias de recolección.

Gracias a la decisión estratégica de realizar vendimias nocturnas y matinales en las variedades más sensibles, la fruta ha entrado a bodega en un estado sanitario impecable, manteniendo la acidez, la frescura aromática y el equilibrio polifenólico intactos.

• Blancos de alta gama: Las fermentaciones de las variedades Tempranillo Blanco, Viura y Verdejo avanzan con una intensidad aromática prometedora.

• Variedades tintas: La entrada paulatina de Tempranillo, Garnacha y Graciano muestra una concentración de color y una estructura ideales para la elaboración de nuestros vinos Premium y de crianza.

De la viña a la bodega: Arrancan las fermentaciones

Finalizada la entrada de uva, nuestros enólogos asumen el relevo. Actualmente, los mostos se encuentran en pleno proceso de fermentación alcohólica y maceración en depósitos de acero inoxidable bajo un riguroso control de temperatura.

Este trabajo minucioso busca extraer la máxima expresión del terroir de Aldeanueva de Ebro antes de dar paso a los trasiegos y al posterior reposo en barrica.

Queremos agradecer de corazón el compromiso y la dedicación de todos los viticultores, técnicos y trabajadores que han hecho posible completar esta vendimia 2026 con éxito. El fruto del campo ya está a buen recaudo; ahora es el momento de transformar este esfuerzo en la nueva añada de Fincas de Azabache.