Estamos ante uno de los comienzos más complicados en los últimos años en cuestión de vendimias.

Aunque venimos de un ciclo muy seco, la lluvia caída en los últimos días ha sido más de la necesaria para el viñedo.

Queremos que empiece a soplar cuanto antes el viento Cierzo para que seque la parra y poder empezar con la vendimia 2021, que esperamos arrancar la semana que viene a “velocidad de crucero” con la ayuda de este viento.

Ahora mismo a la maduración del Tempranillo le queda muy poco, para alcanzar su estado óptimo. Con respecto a la Garnacha hay alguna diferencia.  Las cepas con menos carga  maduran con mas rapidez y se podrán recoger antes, pero las de zonas más elevadas o con más carga evolucionan a ritmo normal y para estas aún habrá que esperar.

Esperamos que la meteorología nos acompañe estos dias!!