COMIENZO DE LA VENDIMIA 2020 DE UVA TINTA
Mañana jueves 3 de septiembre comenzaremos con la vendimia del Tempranillo tinto. Se realizará solamente en aquellas parcelas que hemos autorizado ya que han sido muestreadas y han alcanzado la madurez óptima que buscamos.
La vendimia primeramente se llevará a cabo el jueves y el viernes, parando el fin de semana y volviendo a reanudarse el lunes.
Esta semana de bajada de temperaturas, junto con el cierzo que nos ha acompañado, está ayudando mucho a la maduración. Nos encontramos en días clave que determinarán la calidad final de la cosecha 2020 de uvas tintas.
En cuanto a la recolección de la uva blanca, se estima que terminemos este próximo viernes 4. Estas uvas se están recogiendo con una calidad excepcional y con un grado medio de 12,2.