Ya casi están listas para ser recolectadas.  Hoy hemos estado revisando la graduación alcohólica de varias cepas testigo en nuestro Viñedo Singular Coscojares y  las uvas  ya están dando entre 14 y 15 grados por lo que en breve serán vendimiadas.

El Viñedo Singular Coscojares es un viñedo muy antiguo con cepas de entre 60 y 70 años, con la espectacularidad de la arquitectura de sus cepas,  que ha llevado cuidados muy específicos y que se encuentra en muy buena situación de hoja.

Esperamos que en un par de días se encuentre ya en nuestra bodega fermentando.