VENDIMIA 2020 DE NUESTRO VIÑEDO SINGULAR

VENDIMIA 2020 DE NUESTRO VIÑEDO SINGULAR

sep 15, 2020

Ya casi están listas para ser recolectadas.  Hoy hemos estado revisando la graduación alcohólica de varias cepas testigo en nuestro Viñedo Singular Coscojares y  las uvas  ya están dando entre 14 y 15 grados por lo que en breve serán vendimiadas.

El Viñedo Singular Coscojares es un viñedo muy antiguo con cepas de entre 60 y 70 años, con la espectacularidad de la arquitectura de sus cepas,  que ha llevado cuidados muy específicos y que se encuentra en muy buena situación de hoja.

Esperamos que en un par de días se encuentre ya en nuestra bodega fermentando.

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