EL VINO - UNA OBRA DE ARTE

EL VINO - UNA OBRA DE ARTE

ago 15, 2018

Para apreciar una obra de arte utilizas tus sentidos, lo mismo ocurre al catar un vino. Tus sentidos te harán descubrir colores, sabores, aromas y las sensaciones que te despertará al probarlo.

El recorrido comienza ya con el descorche donde nuestro oído ya despierta. Siguen la vista; y el olfato, trayéndonos aromas de la uva que estamos catando y de la tierra que le vio crecer; y por supuesto el gusto, que nos deja apreciar los sabores además de las uvas,  de su combinación con la madera en casos de vinos de crianza.

Como es el ejemplo de nuestro Fincas de Azabache Crianza Garnacha, un vino elaborado con una selección especial de viñas con más de medio siglo de edad de la variedad Garnacha.  Este vino pone de manifiesto el potencial de esta variedad unida a nuestro terroir.

Con doce meses en barrica de roble francés y americano y seis meses en botella, destacan su color púrpura de alta intensidad, sus aromas a confitura de frutos rojos y negros  bien integrados con notas balsámicas y vainilla aportadas por la madera y en boca su final largo y goloso, que aún con su alto contenido alcohólico lo hacen un vino fino y bien equilibrado.

No dejes de disfrutar estas obras de arte. 

Etiquetas: curiosidades vino
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